Țagle

Borsch ulei de pansament

Pin
Send
Share
Send
Send


Borsch este un prim fel favorit. Se poate face în orice moment al anului, iar fiecare gazdă are propria rețetă specială de borscht și proporții de ingrediente. Borscht pansamentul este un billet, care poate simplifica foarte mult procesul de gătit borș. Astfel de condimente sunt de obicei făcute pentru iarna, astfel încât mâncarea este mai bogată și mai plăcută. Acest articol conține cele mai bune rețete pentru pansamente de borscht.

Stația de benzină Borschche pentru iarnă

Există multe opțiuni pentru realimentarea cu borsch. Ingrediente, numărul lor poate varia foarte mult, ceea ce nu este surprinzător, deoarece există, de asemenea, multe variații de borscht. Următoarele sunt cele două tipuri cele mai simple, universale de condimente borsch.

Borschvy realimentare pentru iarnă. Numărul de rețete 1

Numărul de rețete 1

ingrediente:
  • Tomate - 3 kg;
  • Capete de ceapa - 1,5 kg;
  • Ardei bulgari - 1,5 kg;
  • Morcovi - 1 kg;
  • Uleiul vegetal - ½ ceasca sau putin mai putin;
  • Sare.
Mod de preparare:
  1. Ceapa este curata, cubata si pusa in preincalzit intr-o cratita, ulei vegetal. Vasele trebuie să fie luate imediat mari - se va pregăti fel de mâncare. Trebuie să prăjiți ceapa până când devine transparent de aur.
  2. Morcovii sunt spălați, curățați și tăiați în paie subțire sau pur și simplu frecați pe o răzătoare mare. Când ceapa devine aur, îi adaugă morcovi și continuă să se prăjească.
  3. Ardeiul iute este spălat și curățat, apoi tăiat în benzi. Când este tăiat în felii, este trimis la morcovi, ceapă și prăjit la foc mediu înainte de evaporarea lichidului.
  4. Se adaugă roșiile tocate în masa de legume din tigaie.
  5. De îndată ce amestecul se fierbe, trebuie să detectați 15-20 de minute, apoi adăugați sare și fierbeți dressingul încă 5 minute.
  6. Pansamentul este introdus în borcane spălate, sterilizate și sigilate cu capace fierbinți fierte în apă clocotită.

Confecționarea pregătită este plasată sub covor cu umeri în jos timp de 6-24 ore și apoi retrasă pentru depozitare. Această reîncărcare borschevaya costă fără să se rătăcească la temperatura camerei sau în subsol.

Interesant! În loc de ulei vegetal, ceapa și alte legume pot fi prăjite în untură. Pentru a gusta această reumplere va fi chiar mai bună!

Numărul de rețetă 2

Borschvy realimentare pentru iarnă. Numărul de rețetă 2

Această versiune a antenei este foarte simplă și nu necesită sterilizare. Băncile pentru ei cel mai bine să ia o jumătate de litru, suficient pentru exact o tigaie de borș.

ingrediente:
  • Tomate - 2 kg;
  • Ardei roșu bulgar - 2 kg;
  • Sare - la gust.
Mod de preparare:
  1. Legumele sunt spalate. Piperul este curățat de semințe, cozile, site-ul atașat de roșii este tăiat.
  2. Piperul și roșiile sunt tocate. Pudelul rezultat trebuie să fie sărat pe gust.
  3. La foc mic, dressingul este fiert timp de 1-2 minute, apoi se toarna in borcane.

Se recomandă păstrarea unei astfel de conservări într-un loc rece, întunecat (subsol sau pivniță).

Îmbrăcăminte pentru borsch fără sterilizare

Citiți și aceste articole.
  • Găină de rasă Legart
  • Ovosk să verifice ouăle
  • Ceea ce nu poate hrăni iepurii
  • Soiuri de floarea-soarelui

Îmbrăcăminte pentru borsch fără sterilizare

Borsch de alimentare cu combustibil fără sterilizarea cutii trebuie depozitat într-un loc răcoros. Numai în acest caz, poate dura mult timp și nu se poate deteriora. Următoarea rețetă este potrivită nu numai pentru borscht, ci și pentru supă.

ingrediente:
  • Tomate - 1 kg;
  • Capete de ceapa - 1 kg;
  • Bulgar de ardei - 300 g;
  • Morcovi - 300 g;
  • Țelină - 300 g;
  • Patrunjel - 300 g;
  • Mărar - 300 g;
  • Sare - 1 kg.
Mod de preparare:
  1. Verzii au fost spalati bine sub apa curenta si au fost tocati.
  2. Ardeiul, ceapa, roșiile sunt curățate, spălate și măcinate fin.
  3. Morcovii trebuie să fie curățați și tăiați cu un blender.
  4. Toate ingredientele sunt așezate într-un castron, acoperite cu sare și amestecate.
  5. Masa rezultată trebuie să fie ambalată în recipientele spălate și să închidă capacul capron sau ruloul de fier.

Masa și tipul de verde din rețetă pot fi modificate după cum doriți. Datorită cantității mari de sare, astfel de condimente se păstrează fără probleme și nu se deteriorează mult timp.

Interesant! Oțet într-o stație de benzină borș extinde durata de valabilitate a vasului și face gustul mai acru. Deci, dacă doriți să obțineți un dressing dulce, oțetul este mai bine să nu puneți.

Borschvaya dressing cu fasole

Borschvaya dressing cu fasole

Alimentarea cu fasole este universală. Puteți să-l utilizați pentru un simplu borscht sau macră. Oferă farfuriei o culoare strălucitoare și o aromă plăcută. Puteți să o consumați separat, ca o gustare.

ingrediente:
  • Varza - 2 kg;
  • Tomate - 1,5-2 kg;
  • Ardei bulgari - 1 kg;
  • Morcovi - 1 kg;
  • Fasole - 500 g;
  • Ulei vegetal - 500 ml;
  • Zahăr - 1.5 Art. l.;
  • Oțet - 150 ml;
  • Sare - 3 linguri. l.
Mod de preparare:
  1. Fasolele sunt îmbibate peste noapte, iar dimineața sunt fierte până se fierbe complet. După aceea, supa se toarnă într-un recipient separat și se lasă să se scurgă fasolea.
  2. Legumele spălate și curățate bine. Tomatele și morcovii trebuie tăiați cu un blender, tăiați ardeiul și varza în benzi subțiri.
  3. Legumele sunt legate (cu excepția fasolei), se adaugă zahăr, unt, sare și se trimite la foc. Masa ar trebui să gătească aproximativ o oră. Și pentru a nu arde, merită să-l amesteci constant.
  4. Cu 15 minute înainte de pregătirea completă, fasolea se adaugă la masa de legume.
  5. În cazul în care dressing-ul sa dovedit a fi foarte gros, se adaugă bulion de fasole și se lasă să gătească pentru încă un sfert de oră.
  6. Cu un minut înainte de a opri focul, se adaugă otet la vas.
  7. O altă umplutură fierbinte este turnată în recipiente sterile și sigilată.

Pentru a fi păstrată pentru o perioadă lungă de timp, este necesar să o întoarceți cu susul în jos, să o acoperiți cu un covor și să o transferați numai în magazie a doua zi.

Important: În cazul în care roșiile sunt curățate, uleiul din borsch va fi mult mai delicat.

Borschvy dressing cu varza

Vă recomandăm să citiți celelalte articole.
  • Varză de varză Kolobok F1
  • Soiuri de castraveți pentru Urali
  • Băuturi pentru prepelițe
  • Curcani de culoare albă

Borschvy dressing cu varza

Borschvaya dressing cu varza pentru iarna este foarte convenabil. După adăugarea în borsch, varza proaspătă nu poate fi pusă deloc sau pusă, dar în cantități mici. Mai jos este o rețetă simplă care poate fi folosită și ca salată.

ingrediente:
  • Varza - 3 kg;
  • Ardei dulce - 10-15 bucăți (1,5-2,5 kg în medie);
  • Suc de suc de suc - 3 l;
  • Mărul - la gust;
  • Pătrunjel - la gust;
  • Allspice - 6-10 mazăre;
  • Laurel - 4-6 frunze.
Mod de preparare:
  • Varza si ierburile sunt spalate si tocate, ca pe supa.
  • Ardeiul dulce este curățat din semințe, cozile și, de asemenea, tăiat în bucăți mici.
  • Sucul de suc trebuie să fie pus în foc. Când începe să fiarbă, se adaugă varză, verdeață, piper dulce, mazare dulce și lauri.
  • În timp ce se face reumplerea, băncile se spală și se sterilizează.
  • Amestecul de roșii ar trebui să fiarbă timp de 5 minute și apoi poate fi așezat în borcane fierbinți, sterile și sigilate cu capace.

Conservarea finită este întoarsă cu capul în jos și acoperită cu un covor. O zi mai târziu, puteți scoate băncile din cămară pentru stocare.

Sfecla borscht de sfeclă roșie

Sfecla borscht de sfeclă roșie

Următoarea rețetă de sfeclă este numită populară Torchin borsch seasoning. El este atât de gustos se dovedește că doar degetele delicioase! Și, deși conține multe ingrediente, este ușor de pregătit.

ingrediente:
  • Sfecla - 2 kg;
  • Morcovi - 500 g;
  • Ceapa - 500 g;
  • Bulgar de ardei - 500 g;
  • Suc de suc de suc - 500 ml;
  • Chile - 1 pod;
  • Usturoi - 5 dinți;
  • Ulei vegetal - 250 ml;
  • Zahăr granulat - 100 g;
  • Oțet - 65 ml;
  • Sare - ½ lingura. l.
Uleiul vegetal pentru reteta "Torchin" de sfeclă, puteți lua orice - măsline, floarea-soarelui, porumb, etc. Principalul lucru pe care gospodăria îi place gustul și mirosul, deoarece poate fi puternic simțit în condimentele finale.
Mod de preparare:
  1. Legumele sunt spalate si curatate.
  2. Sfecla, morcovi, ceapa, ardei si chili cu usturoi sunt tocata. Ele pot fi tăiate, coace, procesoare de alimente - la fel de convenabil.
  3. În amestecul de legume rezultat, trebuie să adăugați suc de roșii, unt, zahăr, sare. După o mișcare amănunțită, puteți pune benzinăria de borscht pe foc și fierbe timp de 2-5 minute.
  4. Cu jumătate de minut înainte de a opri focul, trebuie să turnați oțet.
  5. Umplerea finită este turnată în recipiente sterilizate și laminată. Rămâne să închideți capacul cutiei, să acoperiți cu o cârpă groasă și să lăsați să se răcească o zi. După acest timp, puteți transfera alimentarea cu combustibil la restul conservării pe timp de iarnă.

Felina finală a sfeclei nu poate fi luată numai pentru gătitul de borscht, ci și ca sos pentru pâine sau pentru cursurile principale.

Pansament picant pentru borsch pentru iarna

Pansament picant pentru borsch pentru iarna

Cei care iubesc borșul condimentat generos cu piper ar trebui să încerce să facă pansament picant de borș.

ingrediente:
  • Sfecla - 1,5 kg;
  • Tomate - 1,5 kg;
  • Ardei bulgari - 1,5 kg;
  • Ceapa - 1 kg;
  • Morcovi - 1 kg;
  • Usturoi - 3 capete;
  • Chile - 2 pods;
  • Ulei vegetal - 1 ceașcă;
  • Zahăr granulat - 150 g;
  • Sare - 2,5 sec.
Mod de preparare:
  1. Tomatele sunt sparte și jupuite. După aceasta, trebuie să-i omorâți cu un blender, turnați masa rezultată într-o cratiță mare și adăugați ulei, zahăr, sare. Cratița este pusă pe foc și pasta de roșii condimentată este adusă la fierbere.
  2. De îndată ce pastele se fierb, puteți adăuga sfeclă roșie, morcovi, ardei dulci și ceapă. Amestecul de legume ar trebui să fiarbă un sfert de oră.
  3. Semințele sunt îndepărtate din ardeiul fierbinte (le puteți lăsa, dar condimentele vor fi mai acute). Împreună cu usturoi, piperul este zdrobit și adăugat la legume la sfârșitul coacerii.
  4. Apoi, alimentarea cu combustibil ar trebui să fie promitată la căldură scăzută timp de încă 3 minute. În acest moment, va fi deja suficient de gros, deci trebuie să interveniți în mod constant în acest sens.
  5. Umplerea este plasată în recipiente sterile și sigilată cu capace de fier. După conservare, trebuie să întoarceți borcanele și să le acoperiți cu un prosop pentru o zi.

Aveți posibilitatea să păstrați condimente calde pentru borscht în subsol timp de până la 6 luni.

Borschivaya realimentare - un tip popular de conservare pentru iarna. Acesta va economisi timp în timpul gătitului, iar unele rețete de gătit sunt concepute pentru ca felul de mâncare să fie folosit nu numai ca un pansament, ci și ca o salată sau sos. O astfel de fel de mâncare poate fi depozitat în moduri diferite, în funcție de rețetă, tip de capace și alte nuanțe similare. Dar cel mai mult, desigur, ea va sta într-o cameră rece și întunecată și nu în condiții de cameră.

Vizionați videoclipul: Drujba mea electrica Bosch - detalii, cosum de ulei. . (Aprilie 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send