Olericulture

Varză de zahăr

Pin
Send
Share
Send
Send


Varza de varza este o leguma sanatoasa folosita in prepararea unei varietati largi de feluri de mancare. Dacă aveți propria grădină, nu este dificil să vă creșteți. Varza de capră este apreciată pentru randamentul și gustul excelent. O descriere detaliată a soiului și a caracteristicilor acestuia sunt prezentate în acest articol.

Descrierea soiului

Soiul târziu. Varza de zahăr din varză se coace în 140-150 de zile. Priza este puternică, crește înălțată, cu un diametru de până la 80 cm, înălțimea culturii este de aproximativ 40 cm. Frunzele sunt mari, rotunjite, ușor ondulate de-a lungul marginii. Culoarea este verde (frunzele superioare ale unei culori mai saturate), există o patină gri. Părul exterior este scurt, cel interior este mediu.

Culoarea capului de zahăr este verde, frunzele superioare sunt mai saturate

Capul unei forme sferice, neted, frumos. Greutatea de varză Zahărul este aproximativ 3,5 kg. Dar există și specimene mai mari. În contextul furcilor albe, foarte suculente, clare. După recoltare, cojile sunt puse la maturitate și numai după 1-2 luni încep să fie mâncate. În acest moment, ei dobândesc un gust placut, dulce.

Interesant Sugar Loaf Cabbage a fost înregistrat în regiunea Siberiană de Vest a Rusiei în 2008. De atunci, a devenit varietatea favorită a multor grădini de legume.

Varză caracteristică Sugar Loaf

Citiți și aceste articole.
  • Siloze pentru animale
  • Mascarea roșiilor în seră
  • Peach Redhaven
  • Roșii verzi cu usturoi

Datorită numeroaselor calități pozitive, această varză este aleasă pentru plantare de către mulți grădinari, dar are și dezavantaje. Deci, care sunt caracteristicile unui soi?

  • Gradul de numire universal, este potrivit pentru utilizarea în stare proaspătă, o fermentație, sărare.
  • Semințele germinează rapid și pe cale amiabilă.
  • Este imun la chile, bacterioză, fusarium.
  • Există tendința de a crăpa.

    În contextul furcilor albe, foarte suculente, clare

  • Productivitatea este medie, stabilă. Puteți colecta aproximativ 6 kg de varză pe sezon pe pătrat.
  • Calitatea comercială este ridicată.
  • Capetele sunt potrivite pentru transport pe distanțe lungi. Pe drum, varza nu se deterioreaza, nu se rupe, nu isi pierde calitatile comerciale.
  • Recoltarea poate fi păstrată timp de mai multe luni, până în luna mai.

Numele "Zahăr" a fost dat soiului pentru un motiv. Motivul este că în compoziția acestui varză aproximativ 1,5 ori mai multe zaharuri decât în ​​alte soiuri ulterioare. Are cu adevărat un gust dulce care se îmbunătățește pe măsură ce este stocat.

Interesant Sugar Loaf conține o mulțime de vitamine B, C, minerale, acid nicotinic.

Caracteristici de plantare varza

Zahărul este de obicei cultivat prin metoda răsadurilor, deoarece soiul este întârziat și are nevoie de mult timp pentru a se coace. Semințele de însămânțare pentru răsaduri se desfășoară în jurul lunii aprilie. Semănuiți semințele în recipiente mari cu grund de nutrienți. Distanța dintre semințe de 5 cm este de dorit pentru a respecta acuratețea. După însămânțare, solul este pulverizat dintr-o sticlă de pulverizare și acoperit cu un film. La o temperatură de + 16 ... + 18 grade, semințele vor germina rapid.

După apariția a 4-6 frunze, răsadurile pot fi transplantate într-un loc permanent în sol deschis. De obicei, acest timp se încadrează în mijlocul lunii mai sau începutul lunii iunie. Dar, înainte de plantare, se recomandă întărirea răsadurilor timp de 1-2 săptămâni. Pentru a face acest lucru, de 1-2 ori pe zi este scos pe stradă, un balcon sau doar deschide o fereastră. Inițial, perioada de ședere în aerul proaspăt ar trebui să fie de 15-30 minute, dar în fiecare zi se prelungește cu o jumătate de oră.

Varza este crescută Zahărul este de obicei metoda de răsaduri

Interesant! Cele mai bune predecesoare de varza de pe site sunt: ​​culturi de dovleac, cartofi, leguminoase sau plante perene.

Semințele de plantare într-un loc permanent sunt ținute în sol fecundat și slăbit. Opțiunea ideală este argila cu aciditate scăzută. O gaură este făcută pentru fiecare plantă, este turnată cu apă și apoi este plantată. Acestea sunt plantate astfel încât să existe 60 cm spațiu liber între plantele vecine. Este imposibil să plantezi varza acestui soi mai dens, pentru că are o rozetă mare și răspândită! Răsadurile sunt scufundate la prima frunză, apoi rădăcinile sunt bine stropite cu pământ.

Răsadurile plantate ar trebui lăsate să se rădăcească timp de 1-2 săptămâni. În acest moment, cu excepția slăbirii solului și a udării, nu are nevoie de nimic.

Varza pentru zahăr

Vă recomandăm să citiți celelalte articole.
  • Soiuri de mere de toamnă
  • Făină de soia
  • Floarea Qarantus
  • Tomato Bull Heart

Pentru orice cultură trebuie să vă îngrijiți corespunzător, să colectați randamente mari și varză. Zahărul nu este o excepție.

  • Udarea este rară (1 dată pe săptămână sau mai puțin), dar abundentă, deoarece acest soi este predispus la fisuri. În timpul formării capului de apă trebuie să faceți mai des, iar cu o lună înainte de recoltare, udarea este redusă la minimum. Cu cultură de ploaie frecvente nu este udat la toate!
  • Hrănirea este efectuată de aproximativ 2-3 ori pe tot parcursul sezonului, cu intervale egale de timp. Este recomandat să utilizați o soluție de concentrat de bălegar lichid conform instrucțiunilor indicate pe eticheta de îngrășământ.
  • Este nevoie de cultură pentru ca cultura să aibă o rădăcină mai puternică și mai puternică. Închiderea se face după apariția a 12-15 frunze.

    Este important să slăbiți solul sub varză, astfel încât să nu vină într-o bucată

  • Este important să slăbiți în mod regulat solul de sub varză, astfel încât să nu fie lăsat în picioare. În timpul slăbirii, toate buruienile sunt distruse.
  • Vârful bolnav de zahăr Rareori. Dacă se întâmplă acest lucru, este necesar să se trateze cu fungicide puternice, de exemplu, Previkur, Topsin-M, Rovral.
  • Dăunătorii iubesc acest soi, astfel încât să nu poată face fără tratamente. Pentru prevenire, puteți să presați pur și simplu cenușă lemnoasă pe varză. Iar pentru controlul dăunătorilor intenționate folosesc insecticidele Atom, Borei, Proklaim, Senpai și Lightning.
Important: Varza de zahăr din varză solicită lumină în timpul creșterii. Dacă nu este suficient cap la cap cu lumina soarelui, ele nu vor crește și gustul nu va fi atât de dulce.

Recoltarea și depozitarea culturii

Recoltarea se face în septembrie sau puțin mai târziu, deși experții recomandă să așteptați până la 2 înghețări. Când trece, puteți începe curățarea. Se crede că varza astfel recoltată are un gust mai dulce și mai bogat.

La varza colectată, scoateți frunzele superioare și lăsați-o să se usuce. Punerea varza umeda la depozitare este imposibila, in caz contrar se va putred! Apoi capetele sunt examinate pentru daune, boli, dăunători. Toate copiile stricate sunt stocate într-un coș separat. Varza buna sortata dupa dimensiune si deasemenea asezata pe ambalaj pentru depozitare.

La varza colectată, scoateți frunzele de sus și lăsați-o să se usuce.

Spațiul de depozitare a dopurilor este ales uscat, întunecat și cu ventilație bine reglată. Temperatura de depozitare -1 ... +4 grade, umiditate - 90-95%. La crearea condițiilor potrivite, varza de zahăr poate fi păstrată până la primăvară. În același timp, calitățile gustului nu se deteriorează, pliantele de sus pot deveni doar galbene sau devin lente, dar acest lucru este normal pentru orice varietate în timpul depozitării pe termen lung.

Opinii de grădinari despre soiul de varză Sugar Loaf

În conformitate cu descrierea, varză Zahăr Loaf are un gust ridicat, calități de mărfuri și în cultivare nu cauzează dificultăți, dar ceea ce este părerea de grădinari despre acest soi.

  • Valeria Werner: "Despre varietatea de varza Sugar Loaf a invatat de la un prieten si a inceput sa-l creasca singuri, printre cele mai tarziu, aceasta este cea mai buna optiune - fructuoasa, usor de curatat, gustoasa. 3.5, dar acest lucru este un rezultat bun, din exterior, capul pare curat, dens, stocat fara probleme, dar din moment ce cresc in cantitati mici, avem timp sa-l consumam pana in ianuarie ".
  • Natalya Glebova: "Am crescut soiul Sugarloaf de peste 5 ani. Varza este excelenta, are intotdeauna o recolta mare, are placere cu o prezentare, dar se poate sparge, iar cultura este stocata pana in luna mai, deci profitul este pe toata iarna. gust și versatilitate, este proaspăt gustos, dar și potrivit pentru fermentație. "
  • Artem Akundov: "Întreaga mea familie iubește varza, o mănâncă în diferite feluri de mâncare, proaspete sau prelucrate, soiurile de zahăr alese doar pentru că sunt rezistente la multe boli, plantele abia se îmbolnăvesc, dacă le oferi îngrijiri corecte și gustul nu este rău. recolta în pivniță, în plase, varza nu strică prea mult, și încă o rezolvăm o dată pe lună, doar pentru cazul în care pot recomanda atât grădinari experimentați cât și amatori.

Vizionați videoclipul: Borș cu zahăr și varză cu lapte (Aprilie 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send