Olericulture

Cum sa alegi un pepene galben

Pin
Send
Share
Send
Send


Melon - un dulce favorit, care începe să se vândă împreună cu pepeni verzi. Dar dacă pepene verde este destul de ușor de determinat pentru maturitate, atunci cu pepene galben totul nu este atât de simplu. Se întâmplă adesea că un pepitor aparent copt se dovedește a fi verde după tăiere sau pur și simplu nu dulce. Cum de a determina un fruct bun? Acest articol descrie modul de alegere a diferitelor tipuri de pepene galben.

Cum sa alegi un pepene galben coapte

Pentru a alege un pepene galben dulce, trebuie să respectați anumite criterii.

  • Locul de achiziție. Puteți cumpăra pepene galben delicios în magazin, pe piață. Dar trebuie să fii atent. În cazul în care produsul este îndoielnic, merită să solicitați un certificat și permisiunea de a vinde produsul. În plus, cumpărarea pepeniilor de pe șosea nu merită, pentru că au multe gaze de eșapament și chiar o mașină de spălat de înaltă calitate nu va putea elimina complet toate substanțele nocive din coaja.
  • Timp de cumpărare. Pepeni se cocheteaza din august, asa ca nu le recomandam cumpararea lor inainte de aceasta luna. Fructele vândute în iunie sau chiar în iulie nu vor fi diferite în ceea ce privește dulceața, iar gustul poate fi artificial.

    Pentru a alege un pepene galben dulce, trebuie să respectați anumite criterii.

Important: Pepenișul cumpărat înainte de august poate conține multe componente dăunătoare și chiar periculoase. La urma urmei, pentru a creste o recolta inainte de timp, este tratata cu o mare varietate de stimulente de crestere in concentratie mare.

Cum sa alegi un pepene galben

Citiți și aceste articole.
  • Cum se păstrează morcovii în pivniță în timpul iernii: 5 cele mai bune căi
  • Cum să faci un alimentator de capră cu propriile mâini
  • Răchită de rasă Brown
  • Irisuri de flori - cultivare și îngrijire

Deci, după ce ați decis momentul și locul de achiziție, puteți trece la alegerea unui pepene galben. Dar cum să definiți un pepene galben, copt? Pentru aceasta trebuie să o examinați cu atenție.

  • Coaja trebuie să fie lipsită de defecte. Prezența crăpăturilor, a danturilor sugerează că fructele pot fi suprapreate sau doar răsfățate. Numai zgârieturi mici pe piele sunt permise, apoi vindecat cu mult timp în urmă. Pepene galben poate fi recunoscut de coaja elastică - o dentă rămâne sub presiune, dar apoi dispare repede.
Interesant! Se recomandă să verificați densitatea coajei nu în centru, ci mai aproape de părțile laterale ale pepenelui.
  • Culoarea pielii trebuie să fie uniformă. Spoturi, dungi verzi pot indica carnea verde. Dacă pe suprafață există pete gri sau maro, atunci acesta este un semn de boală sau putregai.
  • Forma poate fi foarte diversă, deoarece există multe soiuri. În același timp, formularul trebuie să corespundă soiului, altfel puteți vorbi despre cultura greșită. Dimensiunea ar trebui să se potrivească și cu gradul. În același timp, experții cred că cele mai mari fructe nu vor fi niciodată la fel de dulci ca cele mijlocii sau mici.
  • Pentru a cumpara un pepene galben coapte este cel mai bine să se concentreze pe aroma. Dacă nu există nici o aromă, atunci pepene galben este încă necorespunzător. Dacă mirosul seamănă cu iarba proaspăt tăiată, atunci este încă verde. Pepenele dulci pot fi recunoscute de aroma lor bogată, care se aude chiar și de departe. Aroma ar trebui să fie pepene, eventuale impurități de pere, ananas.

    Pentru a cumpara un pepene galben coapte este cel mai bine să se concentreze pe aroma

  • Spre deosebire de pepenele verzi, a căror maturitate este determinată de un sunet de sonerie atunci când atingeți, pepene galben trebuie să aibă un sunet surd - acesta este un semn de fructe coapte. Dacă sunetul pielii este clar, atunci fructul este cel mai probabil verde.
Este important! Nu este recomandat să cereți vânzătorului să taie pepene sau să cumpere felii deja tăiate, deoarece nu se știe când vânzătorul a folosit cuțitul pentru ultima oară.
  • Coada trebuie să fie complet uscată, groasă. Dacă coada este verde, înseamnă că fructul nu sa maturat. Dacă coada este uscată doar la bază, atunci înseamnă că fătul a fost luat foarte devreme și a fost maturat pe drum.
  • Nasul - zona opusă coamei, trebuie presată ușor. Dacă este foarte moale, atunci pepene galben este suprasolicitat și dacă este ferm, atunci fructul este încă verde.

Cum de a alege un pepene galben Torpedo

Fotografii melon Torpedo

Melon Torpedo - una dintre cele mai căutate pe piață. Acesta este considerat un lider în numărul de nutrienți și este cel mai suculent din toate speciile cunoscute. Pepene galbene au o formă alungită, ca o torpilă, din care a venit numele. Pielea este întotdeauna gălbui și acoperită cu o plasă fină. Carnea este ușoară, suculentă, cu un gust delicios și un miros plăcut. Greutatea unui astfel de pepene poate ajunge la 15 kg, însă experții recomandă cumpărarea de fructe de până la 7 kg. Cum de a alege un pepene galben de acest tip, astfel încât să fie coaptă și dulce?

  1. Acest pepene galben are întârziere, deci trebuie să-l achiziționați nu mai devreme de ultima zi a lunii august.
  2. Pielea trebuie să fie fără pete și îndoiri, întregi, galben deschis, cu pânză de păianjen. Cu cât este mai densă păianjenul, cu atât este mai gustoasă și mai solidă celuloza. Dacă există dungi verzi, este mai bine să căutați o altă copie.
  3. Aroma ar trebui să fie puternică, cu note de pere. Dacă mirosul este slab, atunci fructul este încă verzui.

Restul criteriilor sunt aceleași ca în cazul alegerii altor specii - o coadă uscată, un sunet plictisitor, un nas moale.

Interesant! Melonul este un excelent agent de curățare pentru organism, de asemenea, elimină impuritățile nocive din organism cu apă.

Cum de a alege un agricultor colectiv dulce pepene galben

Vă recomandăm să citiți celelalte articole.
  • Caracteristicile rasei de pui de mătase din China
  • Rasa de cai Tersk
  • Făina, speciile și varietățile sale
  • Vinetele Regele Nordului F1

Fotografie agricultor pepene galben fotografie

Fermierul colectiv este un pepeneș popular și popular, care poate fi găsit în orice magazin sau pe piață în timpul sezonului de vânzare a legumelor. În mărime este mic, dar are pastă de miere și un miros bun. Deci, cum să alegi un pepeneț copt din acest soi?

  • Este posibil să căutați Kolkhoznitsa la mijlocul lunii august.
  • Pielea ei ar trebui să aibă culori însorite, cu o "pânză de păianjen" cenușie. Crusta este densă, nu foarte moale sau tare. Neregulile ar trebui să se simtă bine la suprafață.
  • Mirosul acestui soi este dulce, bogat.

Pentru a alege cel mai bun pepene galben agricultor, ar trebui să acorde atenție fructelor mici, deoarece ele coacă mai repede și au un gust mai bogat.

Cum sa alegi un pepene galben Etiopk

Fotografie pepene galben Ethiopka

Melon Ethiopka în vânzare este comună și dacă o alegeți corect, vă va plăcea cu gust și miros de neegalat. Cum de a alege un pepene galben Ethiopka, astfel încât să nu cadă pe fructe verzi?

  • La vânzare, acest soi ar trebui să fie căutat din august.
  • Coaja trebuie să fie completă, fără fisuri, deteriorări și alte defecte. Ar trebui să fie de culoare galben-portocaliu și acoperită cu o plasă densă, aspră de sus.
  • Veți auzi un sunet plictisitor când veți fi lovit.
  • Aroma acestui soi este dulce, cu note de ananas. Mulți vânzători spun că acest soi nu miroase prea mult, dar fructele coapte au o aromă puternică și pronunțată.
Interesant! Etiopka are un pepene mic de calorii, deci poate fi folosit in nutritie dietetica. Din această calitate, deserturile foarte gustoase se dovedesc.

Ce pepene nu merită luat

Atunci când alegeți un pepene galben, trebuie să acordați atenție aspectului, formei, culorii pielii, a aromei și altor calități. Dar unele semne sugerează că pepene galben este necorespunzător sau poate fi periculos pentru sănătate!

  • În cazul în care coaja este strălucitoare și după atingerea acesteia, urme grase rămân pe mâini, atunci este mai bine să nu luați un astfel de pepene. Acest lucru sugerează că atunci când cresc ceară specială utilizată care protejează fructele de deteriorări în timpul transportului. Dar ele nu pot fi numite utile și pot strica gustul fructelor.
  • Fructele prea murdare spun că se culca pe terenul umed, recolta a fost colectată în ploaie. Ea afectează negativ gustul, devine apoasă.
  • Dacă pepene galben este prea curat, atunci este spălat înainte de a vinde. Acest lucru a perturbat stratul natural bactericid pe piele, iar bacteriile dăunătoare pot intra în carne datorită acestui fapt.

Dacă există aspecte negative similare, este mai bine să alegeți un alt loc de cumpărare sau să cumpărați un alt fruct care să aibă toate semnele de maturitate și dulceață.

Vizionați videoclipul: Cum mai alegem un pepene galben, un pepene roşu sau un dovleac sănătos (Iulie 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send